A la Carte
Voorgerechten
- Vitello tonato € 10.50
- Carpaccio rund of zalm met zijn garnituur € 14,00
- Slaatje van Oostendse garnalen met zijn garnituur € 15,00
- Noorse visschotel met gesnipperde ui en schijfje citroen € 13,00
- Gerookte boerenham met meloenbolletjes €10,00
- Gemarineerde zalm met dille en honing, met mascarpone van sinaas € 13,00
- Halve kreeft “ Belle-vue” aan dagprijs
Warme voorgerechten
- Kaas en garnaal kroketten € 11,00
- Videe van kip of vis € 10,00
- Scampi look/curry/pernods/ basilicum, 6 st, € 15,00
- Schartonrolletje met garnaalsausje € 14,00
- Gegratineerde visschelp € 11,00
- Kwartel met witloofsausje in Armagnac € 22,00
- Halve kreeft a l’ lamoricaine aan dagprijs
Soepen
- Tomatenroomsoep met balletjes € 3,00
- Tomatengroentensoep € 2,50
- Agnes sorel velouté € 4,00
- Pompoensoepje € 4,00 seizoen
- Aspergesoep € 5,00 seizoen
- Kreeftenbisque € 7,00
- Witloofsoep boursin € 5,00
- Bloemkoolsoep met krokante snippers gerookte boerenham € 5,00
- Pompoen/wortel/curry/kokos soep € 4,50
- Paprikaroomsoep € 4,00
- Kervelbouillon € 3,50
Hoofdgerechten
- Gegrild varkenshaas met zijn sausje € 18,00
- Gegrilde dubbele lende met choronsaus € 28,00
- Eendenborst A l’orange € 22,00
- Konijn Grand-Mere € 20,00
- Gebraden kipfilets vleesjus en gebakken champignons € 11,00
- Speenvarken “ratatouille “ € 18,00
- Schartongrolletjes “ Normande “ € 20,00
- Zonnevis saffraansausje en gemarineerd en gebakken cherry tomaatjes € 21,00
- Zalmfilets met garnaal sausje € 18,00
- Lamsfilets thijmsausje € 23,00
- Kalkoengebraad salieroomsaus € 14,00
- Filet pure met saus naar keuze en witloofslaatje of warme groenten € 32,00
- Gegratineerde vispannetje € 20,00
Bij al de gerechten zijn seizoensgebonden groenten voorzien.
Eveneens een aardappelgerecht naar keuze:
puree, gratin, gebakken krielaardappelen, wedges , ….
Vegetarische gerechten zijn mogelijk !
Desserten
- Chocolademousse € 3,00
- Rijstpap € 3,00
- Tiramisu € 4,00
- Pana cotta € 4,00
- IJsbereiding naar keuze € 6,00
- Duo javannais en miserable met vanille sausje € 4,00
- Trio van chocolade € 5,00
- Desserten fantasie € 8,00
